Conocimientos básicos de cocina
Conocimientos en el manejo de productos sin gluten para celiacos
Requisitos de idiomas
Mallorquín
Descripción
El Café Barroco busca un/a Ayudante de Cocina/Sala Polivalente con experiencia mínima en hostelería y conocimientos sólidos sobre celiaquía.
🕐 Horario:
Miércoles a Domingos de 20 a 23
15 hrs semanales. Posibilidad de ampliar horarios más adelante. Compatible con estudios.
📅 Inicio: 1 de octubre.
Funciones principales:
Preparación de ingredientes.
Limpieza y apoyo general en cocina.
Elaboración de pa amb olis y crepes en ausencia de la encargada.
Atención puntual en sala cuando se requiera.
Manejo adecuado de productos y procesos para clientes celíacos.
Requisitos:
Experiencia previa en hostelería.
Conocimientos claros de la celiaquía y protocolos de seguridad alimentaria sin gluten.
Comprensión del mallorquín (mínimo para entender y comunicarse en cocina y sala).
Persona responsable, organizada y con ganas de trabajar en equipo.
Ofrecemos:
Contrato y condiciones según convenio de hostelería en Baleares.
Buen ambiente de trabajo en equipo pequeño y familiar.