Cocinera/o Cafè Palmanova

Buscamos personas dinámicas, con iniciativa, inconformistas y con actitud positiva. Valoramos tanto la experiencia como las ganas de aprender y compartir. Queremos sumar personas comprometidas, con pasión por la cocina y por el trabajo bien hecho. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa. ¿Cuáles van a ser tus principales responsabilidades? • Realizar la elaboración de platos según las recetas, estándares de calidad y necesidades del restaurante. • Asegurar que todas las elaboraciones sigan los procedimientos establecidos por el departamento de seguridad alimentaria. • Gestionar el aprovisionamiento, recepción y almacenamiento de materias primas. • Usar, limpiar y mantener en buen estado los utensilios, equipos y maquinaria de cocina. • Colaborar con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y eficiente. • Participar en la planificación de menús, sugerencias y mejoras en las elaboraciones. • Adaptarse a las necesidades del servicio, incluyendo eventos, cambios de carta y horarios especiales. • Mantener una actitud profesional, proactiva y orientada a la mejora continua. • Formar y supervisar la ejecución de tareas de las personas con necesidad de apoyo y adaptarlas a sus necesidades. Requisitos: • Ciclo formativo grado medio en la rama de hostelería o experiencia en puesto similar de al menos 6 años Valoramos: • Ser o haber sido voluntario/a de Esment • Carnet de conducir y vehículo propio ¿Por qué Esment? • Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo de 7,5h/día entre las 9:00 y las 17:15 con 45 minutos de descanso. Dos días libres consecutivos a la semana. • Contrato indefinido • Jornada completa distribuida en 222 días de trabajo/año. • Salario: 24.519 € brutos anuales. • Las vacaciones coincidirán con los periodos de cierre o baja actividad. • Posibilidad de adhesión voluntaria al Plan de retribución flexible, con ventajas fiscales: seguro de salud (DKV), guardería, formación… • Aprendizaje y desarrollo: o Formación: 25 horas/año, dentro de tu jornada laboral. Ayudas económicas para los que demuestran iniciativa por seguir formándose. o Desarrollo profesional: la entidad cuenta con un sistema de desarrollo profesional continuo en el que se valoran la formación adicional, los resultados, la actitud, la capacidad de formarse y la asunción de nuevas responsabilidades. • Priorización de las candidaturas internas para las nuevas vacantes. • Centro de trabajo: Cafè Palmanova