Curs 2026-27:
Inici de l'activitat: 18 de novembre
Horaris:
- Dimecres: 13:00 h a 16:30 h. (15:15 h, hora d'aceptació de la darrera reserva)
- Dijous: 13:30 h a 15:30 h. (14:15 h, hora aceptació de la darrera reserva)
- Divendres: 13:30 h a 16:30 h. (15:15h, hora aceptació de la darrera reserva)
Reserves: 971 172608 / 2626
Reserves de grups: 971 172781
El Restaurant Miramar, situat a l’Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, és una aula gastronòmica on els estudiants perfeccionen les seves habilitats en cuina i restauració, oferint una experiència culinària d'alta qualitat. Amb una carta que fusiona tradició i innovació, els comensals gaudeixen de plats acuradament elaborats mentre donen suport a la formació de futurs professionals del sector. La dedicació al detall i el compromís amb l'excel·lència fan del Restaurant Miramar un espai únic per a degustar.
Disposa del menjador reservat Nixe, amb una capacitat màxima de 30 persones, que garanteix la intimitat dels comensals. Idoni per a menjars d'empresa o de negocis.
Consulta la nostra carta, una selecció dissenyada per a oferir una experiència culinària única i variada. Cada plat ha estat acuradament elaborat pels estudiants de l’EHIB sota la guia de xefs experts, combinant tradició amb innovació. Gaudeix d'una proposta gastronòmica que fusiona sabors locals i internacionals, amb ingredients frescos i tècniques modernes que garanteixen una experiència inoblidable.
Com a novetat per a aquest curs acadèmic, els dimecres no se servirà a la carta i en el seu lloc se servirà un menú degustació de 5 plats que aniran variant setmana a setmana a un preu de 35,00€ por persona (IVA Inclòs)
La singularitat de l'oferta educativa de l'Escola rau en què es vertebra entorn a l'especialització en l'hostaleria, la gastronomia i la restauració, motor econòmic de les Illes Balears
UIB
Àrea privada
ca
